豪華BBQ

前回のブログからだいぶ空いてしましました〜。。。

先日、久しぶりのＢＢＱに昭和記念公園でやってきました！！

友人グループ20人程でやったのですが、その中には料理人もいれば、その食材卸や酒屋卸もいるので、鴨肉に国産マツタケ〜〜！それにヴーヴクリコで乾杯でした！！

すっごいいい思いができました〜(^^)　国産松茸食べたの何年ぶりだろう。。。(^^ゞ

ローストした鴨肉にトリュフをまぶしたトリュフ塩をひとふりして食べたら、これまた最高でした！！これは万能調味料ですね！